Atout 心斎橋

コの字型の鉄板をさらにぐるりと取り囲むコの字型のカウンターテーブルです。ソファー感のある椅子は、グループごとに席間のゆとりをもって配置いたします。目の前で調理するシェフとの会話や、高級素材を贅沢に焼き上げる臨場感あるパフォーマンスを楽しんでください。8名様～12名様まで店内貸切でのご利用も可能です。

カウンターの最奥には、約70リットルの特注大型水槽があり、和歌山県産の伊勢海老や車海老が泳ぎ、北海道産の帆立貝や瀬戸内産のあわびなどが眠っています。新鮮な魚介を生きたまま取り出して、鉄板で豪快に踊り焼きにいたします。魚介類も肉に負けず劣らず、産地や鉄板ならではの調理法を選び抜いた逸品です。

10万円を超える上質な赤ワインから、軽やかな口当たりで飲みやすい白ワイン、お食事に華を添えるロゼやシャンパンまで、幅広くそろえました。黒毛和牛のステーキには赤ワインを、伊勢海老やあわび、帆立、フレッシュフォアグラには白ワインを、グラスワインもありますので、お好みのマリアージュで堪能してください。